A SODO egy hely, ahol szeretnénk, hogy mindenki otthon érezze magát. Egy hosszú ebéd barátokkal, egy családi vacsora vagy egy spontán találkozás – számunkra ezek adják az étterem valódi lelkét.
Finom ételekkel, figyelmes vendéglátással és egy különleges történetű épületben várunk Törökbálint szívében.
Valaha ez az épület utasokat kötött össze.
Ma embereket, történeteket és ízeket.
Egy régi állomás új története
A SODÓ Törökbálint egyik régi, sokat látott épületében kapott otthont. Az épület egykor HÉV-állomásként szolgált, embereket hozott és vitt, találkozásoknak és búcsúknak adott helyet.
Ma ugyanezt a szerepet szeretnénk továbbvinni.
A SODÓ egy találkozási pont.
Két gyerekkori barát álma
A SODÓ története valójában sok évvel ezelőtt kezdődött.
Mi, Dobóczi Attila és Sokorai Péter gyerekkorunk óta ismerjük egymást.
Attila több mint 25 éve dolgozik a vendéglátásban, az elmúlt évtizedben étteremvezetőként nívós éttermekben szerzett tapasztalatot. Számára a vendéglátás nem munka, hanem hivatás.
Péter kaszkadőrként és kaszkadőr szakértőként dolgozik filmekben. Gyerekkorában szakács szeretett volna lenni, de végül szülei lebeszélték. A vendéglátás iránti érdeklődése azonban azóta is elkíséri, így a SODÓ számára egy régi álom megvalósulását is jelenti.
Ketten együtt álmodtuk meg ezt a helyet.
Miért SODÓ?
A név számunkra több jelentést is hordoz.
Egyrészt a sodó egy klasszikus, egyszerű mártás, amely összeköti az ízeket.
Másrészt a név a vezetékneveinkből született:
SOkorai + DObóczi
Így lett belőle:
SODÓ
Mert hisszük, hogy a legjobb dolgok akkor születnek, amikor az emberek összekapcsolódnak.
Szívvel és lélekkel
A SODÓ minden részletét úgy alakítottuk ki, ahogy mi magunk is szeretünk vendégként megérkezni valahová.
Őszintén.
Közvetlenül.
Felesleges sallangok nélkül.
Reméljük, hogy amikor belépsz hozzánk, ezt te is érezni fogod.